Cara Membuat Kue Kastengel

image by google

Kastengel, siapa yang tak kenal dengan kue khas lebaran yang satu ini, ya kue ini sering kita jumpai menjelang lebaran sebagai cemilan yang selalu disuguhkan untuk sanak saudara atau sebagai oleh-oleh, citarasa khas dari kastengel yang khas membuat kue ini selalu hadir dan begitu mudah dijumpai di sekitar kita, namun bagaimana kue kastengel ini dibuat tentunya hanya sebagian orang yang mengetahuinya.

Apabila sering kali kita hanya membeli yang telah siap saji maka tidak ada salahnya kali ini kita membuatnya sendiri tentunya akan terasa lebih lezat dan nikmat karena merupakan hasil karya kita sendiri, oleh karena itu berikut
kami sajikan resep membuat kue khas lebara kastengel :

Bahan : 

• 350 gram margarin
• 6 kuning telur
• 440 gram tepung terigu
• 60 gram tepung maizena
• 350 gram keju edam diparut
• 2 kuning telu dikocok lepas sebagai olesan
• 50 gram keju cheddar

Cara Membuat :

1. kocok margarin sampai lembut lalu masukan kuning telur kemudian kocok kembali hingga adonan tercampur rata, tambahkan tepung terigu dan tepung maizena, aduk sampai rata.
2. masukan keju edam kedalam adonan diatas kemudian aduk hingga rata sampai adonan dapat dibentuk setelah itu pipihkan adonan setebal 1 cm. cetak adonan dengan cetakan kue kering dengan aneka bentuk yang diinginkan sesuai selera dan taruh teratur didalam loyang yang telah diolesi margarin.
3. olesi permukaan adonan kue yang telah dicetak dengan kuning telur lalu taburi dengan keju cheddar parut.
4. langkah terakhir panggang adonan dengan oven bersuhu 160 derajat celcius selama 20 menit, keluarkan kue lalu dinginkan dan simpan di tempat penyimpanan.

Hasil 935 gram

Selamat Mencoba.

Continue Reading »

CARA MEMBUAT PUDING MERAH PUTIH

image by google

Puding Merah Putih, ternyata bukan hanya bendera Negara kita saja yang merah putih namun ada pula puding yang dinamakan Puding Merah Putih, makanan yang satu ini selain kaya serat ternyata juga baik untuk pencernaan kita, cara membuatnya yang terbilang cukup mudah menjadikannya digemari dan diminati oleh masyarakat, harga yang cukup terjangkau dan pembuatan yang cukup mudah serta tidak kalah penting adalah rasa yang nikmat membuat makanan yang satu ini
hampir setiap hari kita jumpai, apabila anda ingin membuatnya sendiri dirumah berikut adalah resep cara membuat Puding Merah Putih yang telah kami sajikan :

Bahan Puding Merah:

• 1 bungkus agar-agar merah
• 750 ml air sirup stroberi / cocopandan
• 100 gram gula pasir

Bahan Puding Putih :

• 1 bungkus agar-agar putih
• 400 ml susu
• 75 gram gula pasir
• 1/2 tetes esens almond
• 1/4 sendok teh vanilli
• 75 gram sari kelapa (nata de coco) yang dipotong dadu kecil-kecil

Cara Membuat :

1. Puding Merah : campurkan agar-agar merah, sirup stroberi / cocopandan, gula pasir dan air lalu masak sampai mendidih dan kemudian tuangkan kedalam cetakan agar-agar.
2. Puding Putih : campur agar-agar putih, susu, gula pasir, esens almond, dan vanilli kemudian masak sampai mendidih setelah itu masukan sari kelapa (nata de coco) dan selanjutnya angkat, tuang ke atas puding merah selanjutnya simpan didalam lemari pendingin.
3. untuk penyajiannya dapat dipotong sesuai selera atau dicetak dalam cetakan kecil.

Selamat Mencoba.

Continue Reading »

CARA MEMBUAT ES POCONG MANIS

image by google

Pocong, pasti yang terfikir didalam benak kita pertama kali adalah setan yang menyerupai guling yang meloncat-loncat dan menyeramkan, eitzz..... bukan Pocong Setan yang akan akan kita bahas, karena pocong yang ini adalah pocong yang sangat sedap, manis, dan menyegarkan. Adalah salah satu jenis minuman yang ada di Indonesia yang dinamai Es Pocong Manis, sebenarnya minuman ini terbuat dari pisang raja yang

telah matang yang dijadikan sebagai bahan membuat minuman dingin dengan
tambahan santan dan tepung beras, bagaimana cara pembuatannya mari kita simak artikel mengenai resep membuat Es Pocong Manis berikut :

Bahan :

• 2 buah pisang raja matang
• 200 gram tepung beras
• 500 ml santan kental
• 100 gram gula pasir
• 2 lembar daun pandan
• 200 ml sirup kokopandan
• es batu secukupnya (dihancurkan)

Cara Membuat :

1. potong pisang raja matang berbentuk bulat agak tipis lalu sisihkan terlebih dahulu
2. didihkan santan dan daun pandan lalu masukan gula pasir kemudian aduk sampai gula larut dan tambahkan tepung beras, masak hingga matang dan menggumpal seperti bubur kemudian angkat dan sisihkan terlebih dahulu hingga dingin.
3. cara penyajiannya : masukan bubur tepung beras kedalam gelas saji kemudian tambahkan dengan irisan buah pisang raja lalu tambahkan dengan es batu yang telah dihancurkan dan siram dengan sirup kokopandan atau sirup apa saja sesuai selera secukupnya.

Selamat Mencoba.

Continue Reading »

CARA MEMBUAT PUDING ALPUKAT SUSU

image by google

Puding Alpukat Susu, hmmmm..... makanan segar yang sangat menggugah selera dan kaya nutrisi, sama seperti postingan kami sebelumnya mengenai puding dan aneka ragam rasa serta bentuknya dan jenisnya disini kami akan memberikan atau menyajikan seputar Puding Alpukat Susu, dari namanya tentunya kita sudah dapat menyimpulkan bahwa puding yang satu ini berbahan Buah Alpukat serta Susu, untuk lebih jelasnya

berikut ini adalah resep Cara Membuat Puding Alpukat Susu :

Bahan :

• 450 ml air putih
• 250 gram daging buah alpukat yang telah dihaluskan
• 1 bungkus agar-agar warna hijau
• 200 ml susu kental manis
• 100 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh vanili bubuk
• pewarna makanan hijau secukupnya
• 3 putih telur

Cara Membuat :

1. campurkan air dengan buah alpukat, agar-agar hijau, susu kental manis, gula pasir, vanili bubuk dan pewarna makanan hijau secukupnya diaduk rata menjadi satu kemudian masak sampai mendidih lalu angkat.
2. kocok putih telur hingga berubah warna kemudian masukan kedalam adonan agar-agar yang telah dimasak kemudian tuangkan kedalam cetakan, biarkan dingin dan simpan dalam lemari pendingin.
3. selanjutnya potong sesuai selera untuk menyajikannya.

Selamat Mencoba.

Continue Reading »

CARA MEMBUAT NASI GORENG JAWA

image by google

Nasi Goreng, siapa yang tak kenal dengan makanan khas yang satu ini, berasal dari nasi yang telah matang kemudian dimasak kembali dengan tambahan bumbu dengan cara digoreng, salah satu makanan kesukaan Presiden Amerika (Obama) yang cukup terkenal sampai di mancanegara, disetiap daerah di Indonesia rata-rata memiliki jenis atau varian nasi goreng maing-masing diantaranya adalah Nasi Goreng Jawa, bagaimana cara

membuatnya ?

Berikut ini kita sajikan resep cara membuat Nasi Goreng Jawa :

Bahan 1 :

• 3 porsi nasi putih
• 50 gram teri medan, yang direndam dalam air matang
• 3 sendok makan kecap manis
• 1 batang daun bawang diiris halus
• 4 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bahan 2 :

• 4 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 2 buah cabai merah
• 2 butir kemiri
• 1/2 sendok teh terasi bakar
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh penyedap jika suka

Cara Membuat :

1. haluskan bahan-bahan no.2 menjadi satu
2. panaskan 2 sendok makan minyak goreng lalu goreng teri medan sampai matang kemudian angkat dan sisihkan terlebih dahulu.
3. tambahkan sisa minyak dalam wajan bekas minyak goreng teri lalu panaskan kembali, tumis bahan no.2 yang telah dihaluskan tadi dan daun bawang lalu tumis sampai matang, masukan nasi putih lalu tambahkan kecap manis serta aduk hingga rata kemudian tambahkan teri yang telah digoreng tetap diaduk rata hingga matang, angkat lalu sajikan

Selamat Mencoba

Continue Reading »

CARA MEMBUAT BISKUIT LAPIS COKLAT

image by google

Biskuit, cemilan yang satu ini sangatlah digemari oleh bergagai kalangan, dari balita sampai kakek-kakek dan nenek-nenek, biskuit tergolong dalam makanan kue kering yang tentunya menyehatkan dan bergizi karena biskuit terbuat dari aneka bahan yang mengandung vitamin, serat dan protein serta karbohidrat jadi dapat menjadi sumber energi lain selain nasi, banyak sekali varian atau jenis biskuit yang ada namun kali ini

kita akan membahas mengenai Biskuit Lapis Coklat, bagaimana cara membuatnya...? langsung saja kita simak artikel berikut ini :

Bahan :

• 200 gram margarin
• 150 gram gula halus
• 1/2 sendok teh vanili
• 2 buah kuning telur
• 50 gram susu bubuk
• 230 gram tepung terigu
• 50 gram gula pasir

Filling :

• 150 gram selai coklat

Cara Membuat :

1. kocok margarin, gula halus, vanili, dan kuning telur sampai rata lalu tambahkan susu bubuk dan tepung terigu kemudian aduk hingga rata.
2. gilas adonan dengan tebal 1/2 cm, kemudian cetak menggunakan cetakan kue kering sesuai keinginan anda.
3. susun atau letakkan diatas loyang hasil yang telah dicetak tadi, namun olesi loyang dengan margarin terlebih adhulu agar tidak lengket, setelah disusun taburi dengan gula pasir.
4. setelah itu panggang kue didalam oven bersuhu 160 derajat Celcius selama 15 menit saja kemudian angkat dan dinginkan.
5. ambil satu keping kue lalu beri selai coklat secukupnya kemudian tutup dengan kue lain, tekan perlahan dan kue siap disajikan.
6. untuk menjaga agar kue tidak mudah lembab, masukan kedalam stoples dan simpan ditempat yang aman.

Selamat Mencoba.

Continue Reading »

CARA MEMBUAT ES CAMPUR

image by google

Es Campur, siapa yang tak kenal dengan es campur... minuman dengan campuran berbagai jenis buah-buahan sehingga menjadikannya terlihat sangat menarik dan juga memiliki rasa yang sangat nikmat, es campur pada umumnya dibuat dengan menggunakan serutan es dan ditambah dengan susu kental manis atau sirup serta potongan buah-buahan, sangat cocok untuk

menghilangkan dahaga dan juga merupakan minuman yang sehat karena mengandung banyak serat dan vitamin yang berasal dari buah-buahan dan susu, nah untuk membuatnya ternyata tidak terlalu rumit, bahkan bisa kita buat sendiri.

Berikut adalah resep membuat es campur :

Bahan :

• 200 gram kolang-kaling
• 250 gram cincau hitam
• 250 gram tape singkong
• 250 gram buah nangka
• 2 buah alpukat yang sudah matang
• 1/4 buah blewah yang sudah matang
• 1/4 buah melon
• 1 buah kelapa muda, diambil air serta dagingnya
• sirup cocopandan / vanila, atau yang lainnya sesuai selera
• es batu secukupnya

Cara Membuat :

1. rebus kolang-kaling sampai empuk lalu kemudian dinginkan dan tiriskan setelah itu diiris panjang-panjang. sisihkan terlebih dahulu
2. potong cincau hitam, nangka dan alpukat sesuai selera
3. keruk memanjang daging buah melon, blewah dan kelapa muda lalu sisihkan
4. masukan irisan buah kolag-kaling, cincau hitam, tape singkong, nangka, dan alpukat kealam gelas saji, kemudian beri es batu lalu siram dengan sirup serta tambahkan susu kental manis. Es Campur siap disajikan

Selamat Mencoba

Continue Reading »